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体验中华茶艺之美——记第十五期腾蛟沙龙

发布时间:2018-05-09 10:10:35浏览次数:

5月8日,第十五期英语教学沙龙在麦庐园大学生活动中心D105拉开帷幕,来自美国的留学生Murse Joseph Anthony和来自亚美尼亚的Bella同中青年教师英语强化培训班的学员们一起体验了一场中华茶艺的文化之美。hdr江西财经大学教务处

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活动开始时,茶艺表演队的队员们向学员和留学生演示了二十一式功夫茶艺。现场优雅婉转的音乐、表演者行云流水般的动作透出悠悠古韵,吸引了在场所有观众的眼球。随后,茶艺队的老师向大家讲解茶的知识。她说,不论是中国茶艺还是日本茶道,亦或是韩国茶礼,精髓在于一个“慢”字,希望大家可以在泡茶、品茶的过程之中真正放松身心。接着,她向大家介绍六大系茶类的基础知识,通过她的描述,学员们了解到不同种类的茶以及他们不同的制作过程、发酵度和功效,学习了不同茶叶的泡茶水温、冲泡比例乃至冲泡手法。听了老师的介绍,有些学员表示已经迫不及待的想要亲手泡制一壶香茗。一阵欢笑过后,老师向学员和留学生讲解了行茶十式,内容涵盖茶桌上的各类器具的应用到泡茶需要注意的礼仪,强调泡茶要注意三要素:投茶量、水温和冲泡时间,每一项都会影响到茶的味道与口感;倒茶时也要注意“茶七饭八酒十分”的礼仪。学员们一边听得津津有味,一边跟随老师的动作泡茶。hdr江西财经大学教务处

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留学生们被中华茶艺深深吸引,表现出浓厚的兴趣,积极的向学员们请教中国的茶历史,学员们纷纷结合自己对茶的理解介绍茶文化。有学员介绍,中国的茶起源于大约四千年前,中国第一本关于茶的书是唐朝陆羽撰写的《茶经》。茶的利用最初是孕育于野生采集活动之中的,神农亲尝百草,以身试毒,喝了一种树叶泡的茶解了毒,“茶”谐音“查",故而以此命名这类植物,寓意可以通过茶来检查自己的身体。从茶引申到茶寿,意味着高寿,这也是是中华民族对长寿的一种向往。还有学员说,茶文化是伴随商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的,在形成和发展中,融化了各方面的精髓,并演变为各民族的礼俗,成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。留学生们不禁感叹,中国茶文化的确博大精深。大家还就喝茶是否有时令要求等问题和国内外茶饮差异展开了热烈讨论。hdr江西财经大学教务处

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此次沙龙活动一改以往留学生分享的形式,留学生们表示很喜欢这一次充满文化气息的沙龙活动,很享受这种沉浸在中华文化氛围之中的感觉,也学到了很多的茶艺文化知识;同时,学员们也表示这是一次难得的中华文化和英语交流双向学习过程,大家都很满足这次英语沙龙带来的学习机会。hdr江西财经大学教务处